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茶叶蛋
小小的蜗牛
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茶香香浓,颜色漂亮,百吃不厌哦
简单
煮
五香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
6个
鹌鹑蛋
500克
辅料
桂皮
6片
花椒粉
2大匙
八角
7个
香叶
8片
茶叶
3大匙
酱油
2大匙
盐
1大匙
茶叶蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋和鹌鹑蛋冲洗,并用小刷子刷干净。
2.
所有调味料准备好,锅内盛适量清水。
3.
将蛋和所有调味料下锅。
4.
十分钟后将鸡蛋和鹌鹑蛋用勺敲碎以便入味。
5.
继续煮20分左右关火,让蛋充分吸收茶汁的味道后就可以吃了,再吃前加热。
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