鸡蛋小饼

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鸡蛋小饼

最简单的材料，最简单的工具就能做出的美味小点。

主料

鸡蛋小饼的做法步骤

1.准备原料。
2.先用手动打蛋器将软化的黄油搅打均匀，再加入糖粉、盐搅打均匀。（我用电动打蛋器低速打一会儿，省力）
3.分次少量加入蛋黄液，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。
4.加入混合过筛的低粉和玉米淀粉。
5.用橡皮刮刀将油、粉拌匀。
6.用手将油、粉抓捏均匀成面团，备用。
7.将面团放至硅胶垫上，揉搓成长条形，用刀切成19等分。（宽度差不多就行）
8.用双手将面团搓成圆球，摆放在垫有油纸的烤盘上，用西餐叉将球开压扁，压出花纹。
9.

分类：烘焙饼干

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