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榄菜拌豆角
清欢的烟火生活
食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭。
初级
拌
咸鲜
半小时
主料
四季豆
200克
榄菜
10克
辅料
盐
适量
味精
适量
榄菜拌豆角的做法步骤
1.
四季豆洗净后择去两端的筋丝。
2.
把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
3.
冲凉后切成2厘米长的小段。
4.
切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀。
5.
放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
分类:
凉菜
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