腌蒜米剁椒酱

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腌蒜米剁椒酱

食材明细

主料

辅料

腌蒜米剁椒酱的做法步骤

1.红辣椒清洗，晾干。
2.放在干净的砧板上剁成剁椒。
3.剁好的剁椒。
4.蒜瓣去皮，。
5.剁成蒜米。
6.放进剁椒盆里。
7.加盐，白糖，高度酒。
8.合拌均匀。
9.装进晒干的坛子里，盖上坛盖，在外面放满清水密封。半个月后开坛，随吃随取。

分类：家常菜自制酱料

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