小窍门&温馨提示
Ps:
1、叉烧酱和料酒的多少根据排骨的多少来决定,这次我只做了一点儿排骨,一调羹半的叉烧酱足够了。
2、叉烧排骨最后出炉时诱人的红色是由于叉烧酱涂在表面的缘故,所以如果还有腌渍后剩下的叉烧酱,建议别浪费,都用调羹刮下来涂到排骨上面。O(∩_∩)O
3、我的微波炉是光波和微波两种功能的,这次用的混合档,两面各8分钟。如果你只有微波,那就像平常一样高火烤制,但是要根据自己微波炉的功率决定到底需要烤制多久。建议先少烤几分钟,根据情况增加烤制时间,以免过硬或烤糊。
好了,零难度哦,也不用费心思调酱汁——叉烧排骨。O(∩_∩)O