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咖喱虾
全太太
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简单
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
青虾
半斤
辅料
洋葱
适量
大蒜
适量
小米辣
适量
薄荷叶
适量
柠檬汁
适量
椰浆
适量
配料
泰式咖喱酱
适量
盐
适量
白糖
适量
罗勒碎
适量
花生油
适量
咖喱虾的做法步骤
1.
准备椰浆罗勒碎和泰式咖喱酱。
2.
青虾半斤清洗干净除去虾线和虾须头部坚硬部分。
3.
洋葱大蒜和小米辣切碎备用。
4.
锅中放油待7成热放入洋葱大蒜小米辣爆香。
5.
爆香后将青虾放入锅中转至大火,炒至变色后放入咖喱酱翻炒均匀。
6.
随即倒入椰浆200ml左右,直至汤汁快收干,撒入少许罗勒碎出锅前挤少许柠檬汁,最后用新鲜薄荷叶做点缀。
7.
出锅,超级下饭哦~
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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