雪花牛肉

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  1.牛肉切成1厘米的粒状
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  2.加入少许盐和生粉拌一拌
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  3.调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用
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  4.用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎
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  5.两面煎至变色
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  6.加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可
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  7.成品
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  8.成品

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