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雪花牛肉
雅雅杨小厨
普通
煎
酱香
十分钟
主料
牛脊肉
200克
辅料
生粉
适量
生抽
适量
青芥辣
适量
蠔油
1茶匙
雪花牛肉的做法步骤
1.
牛肉切成1厘米的粒状
2.
加入少许盐和生粉拌一拌
3.
调汁,蠔油,生抽,青芥辣调切匀备用
4.
用不粘锅加一点点的油,把牛肉粒煎一煎
5.
两面煎至变色
6.
加入调料汁,翻炒均匀,大概七八成熟即可
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
牛肉不能煎太久,要不肉就老了!
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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