香蕉蛋卷

玉食贝贝

香蕉蛋卷

平日里吃惯了煎蛋、煮蛋和蒸蛋，和水果搭配，煎成美味蛋卷，给早餐换个花样，鸡蛋提人体必须的蛋白质，香蕉含丰富的膳食纤维，口味微甜清爽，是适合炎热天气的美味小食。

主料

辅料

香蕉蛋卷的做法步骤

1.材料：鸡蛋4只（按每人一只的量），香蕉1只，食用油适量，盐、番茄酱适量。
2.香蕉剥皮切成条。
3.香蕉或者切成粒，我做成两个蛋卷，一样一个。
4.鸡蛋磕入碗中。
5.鸡蛋打散。
6.平底锅预热后中小火抹薄油。
7.倒入2调羹蛋液，转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。
8.撒上香蕉，蛋饼表面凝结，卷成蛋饼推到锅边。
9.锅底抹入薄油，重复倒入2调羹蛋液，转动锅子锅底均匀布满蛋液，撒上香蕉。
10.把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼再次推到锅边。
11.取出蛋卷切成段摆入盘中，也可加适量番茄沙司调味。

小窍门&温馨提示

1、盐可根据自己口味添加。
2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄酱佐食味道比较好。

分类：热菜家常菜常见菜式

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