卤鸡翅根

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  1.鸡翅根若干，解冻洗净
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  2.准备好葱段，姜片和花椒、大料、桂皮、香叶（可随个人口味添加其它调料）
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  3.将调料与鸡翅根放入锅中，加水，大火煮开，撇去浮末
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  4.捞出鸡翅根，冲洗干净备用
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  5.准备适量冰糖
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  6.将洗净的鸡翅根放入锅中，将刚才煮鸡翅根的水连同调料倒入，没过鸡翅根即可。放入冰糖、老抽、料酒
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  7.炖至汤汁快干时放适量食盐，再炖一会儿即可出锅

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