简单红烧带鱼

1.带鱼洗净

2.鸡蛋打散，带鱼粘一下鸡蛋液。

3.入油锅炸至金黄

4.炸完后的油到出来，带鱼重新放入锅里，趁热加入糖，盐，溜着锅边加入醋。盖上锅盖，上下晃动，使调料和带鱼充分混合。

5.成品