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【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐
dog小主人_CSY
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我们就讨个好彩头,不要直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起做菜名。我们喝完清淡的汤羹,就来个带点香辣的红烧口味素菜——【冬瓜烧嫩豆腐】。
简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
冬瓜
150克
辅料
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
姜粒
适量
小干辣椒
一个
冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤
1.
准备好原料:冬瓜,嫩豆腐。
2.
准备好调料。
3.
豆腐切小块。
4.
冬瓜切小块。
5.
干锅煸香姜粒,放油炒至冬瓜稍微金黄。
6.
烧开后放入豆腐。
7.
中火煮至食材熟透,冬瓜变软;大火收汁;用盐调味。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
豆腐没有经过油炸,煮的时候尽量不要翻动。
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