蒜蓉粉丝蒸虾

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  1.材料图。
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  2.将粉丝用温水泡上。
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  3. 虾逐一开背取虾线。
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  4.将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。
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  5.将泡发的粉丝铺在深盘里，将腌好的虾摆在上面。
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  6.大蒜、葱、姜、红椒切碎。
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  7. 炒锅倒油烧热，将小料碎炒香。
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  8. 将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。
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  9.淋入炒香的小料中。
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  10.将炒好的小炒浇在粉丝虾上面。
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  11.上水已开的笼上，大火蒸十五分钟。
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  12.另起一锅，将烹调油烧热，浇在蒸好的虾上。上桌即可。

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