凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋

主料

皮蛋两个

辅料

配料

凉拌醋15克
酱油25克
香油5克

凉拌皮蛋的做法步骤

1.准备好两个皮蛋
2.剥好皮。
3.每个切成四等分，放入盘中。
4.调入酱油、凉拌醋、香油后，将姜切成小丁，葱叶撕成丝，散入盘中，即可。

小窍门&温馨提示

1.吃的时候挟一块皮蛋带点姜末再加一两丝葱叶，很香的喔。

分类：凉菜

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