宫保鸡丁

毛家美食

宫保鸡丁

很多菜是可以根据自已的口味做的，宫保鸡丁，是一道大家都很爱吃的菜，做法也很简单又好吃。重庆人爱吃麻辣，所以今天我也以麻辣鲜香为主。

主料

辅料

黄瓜半根

配料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡腿肉、黄瓜切成丁。
2.鸡腿肉加盐、味精、豆粉腌渍一下。
3.锅肉放油，翻炒鸡丁。
4.鸡丁熟后放一边，加干辣椒、花椒待出其香味后，加姜米和蒜米.
5.加入黄瓜丁和花生米再加盐略炒一下就可装盘。

分类：热菜

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