下载 APP
搜索
炒土豆丝
聆听枫声
简单
炒
其他
十分钟
主料
土豆
一只
辅料
青椒
两条
配料
食盐
适量
油
适量
鸡粉
适量
醋
适量
炒土豆丝的做法步骤
1.
土豆一只,削皮,青椒两条。
2.
土豆,青椒切丝。
3.
土豆丝用清水冲洗3次,洗去淀粉。
4.
锅里烧水,水开倒入土豆丝。
5.
倒入土豆丝后再次烧开即可捞起土豆丝过凉水。
6.
热锅下油,下入青椒丝翻炒几下。
7.
热锅下油,下入青椒丝翻炒几下。
8.
加入土豆丝,适量食盐,少许醋,适量鸡粉,翻炒一分钟即可。
9.
加入土豆丝,适量食盐,少许醋,适量鸡粉,翻炒一分钟即可。
10.
完成,装盘!
小窍门&温馨提示
土豆丝切好记得要马上用清水冲洗,防止氧化变色,焯完水必须用凉水冲透,这样炒出来才会爽口,脆脆的!如果喜欢粉粉的口感,多炒一会。
分类:
素菜
查看全部(共10步)
炒土豆丝的更多做法
更多
干锅土豆片
胡萝卜丝炒土豆丝
炝炒土豆丝
土豆丝炒肉
胡萝卜炒土豆丝
西红柿炒土豆丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
炒土豆丝
虎皮青椒
自制豆腐
白灼芥蓝
日本豆腐
洋葱炒鸡蛋
炒花生米
铁板豆腐
炒合菜
炒青菜
清炒土豆丝
酸辣包菜
美食天下首页