凉拌茄子

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凉拌茄子

食材明细

主料

茄子2根

辅料

凉拌茄子的做法步骤

1.把茄子放在锅中用水煮，或者蒸（建议蒸）。
2.茄子皮起皱就捞出过，放凉，撕成条，放入盘。
3.加入辣椒油，蒜粒，小葱，醋，酱油，白糖，味精，香油，花椒油即可。

分类：

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