轻乳酪蛋糕

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轻乳酪蛋糕

主料

辅料

糖60克

轻乳酪蛋糕的做法步骤

1.奶酪加入牛奶隔水加热，一个方向搅拌均匀
2.加入黄油继续搅拌
3.关火加入一个一个蛋黄继续搅拌
4.玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中
5.蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡
6.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀
7.倒入模具8分满
8.烤箱预热150度，50至60分钟左右即可
9.

分类：烘焙

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