五香鸭舌

老马溜达

五香鸭舌

鸭舌平时只在饭店或熟食店看到，但怕不卫生，平时也不太敢买。今天去超市，正好看到平时买不到的鲜鸭舌，回来自己做，酱香浓郁，吃着放心

主料

鸭舌30个

辅料

青椒1只

配料

五香鸭舌的做法步骤

1.准备食材
2.把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。
3.青椒切块。
4.姜蒜切末
5.起油锅煸香姜蒜。
6.放入鸭舌，放料酒和一点醋。
7.再放生抽和老抽。
8.放冰糖
9.放盐。

小窍门&温馨提示

鸭舌腥味重，多用料酒去腥。(展开)

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