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水煮鱼
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辣中有麻;鱼肉爽滑,也可以加自己喜欢の菜
简单
煮
中辣
半小时
食材明细
主料
草鱼
2200克
豆芽菜
500克
郫县豆瓣酱
1勺
老干妈酱
1勺
香葱
2棵
辅料
香菜
2棵
水煮鱼的做法步骤
1.
草鱼切片
2.
豆芽洗净
3.
准备辅料
4.
滚水烫豆芽捞盆里备用
5.
放辅料炒
6.
鱼头鱼骨一起炒
7.
加汤滚十分钟
8.
放入腌好鱼片滚五分钟
9.
倒入豆芽一起盆里
10.
放油炒辣椒花椒倒入鱼里
分类:
热菜
川菜
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