塘鲺鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、易消化；适宜煲汤，焗或蒸炖，制作简易，价格也实惠。 塘鲺鱼又名胡子鲶，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便的功效，特别适合体弱虚损、营养不良的人食用，也是妇女产后食疗滋补佳品。
家常豆腐
香辣蟹
茄汁排骨
酱香排骨
可乐排骨
蒸南瓜
蚝油豆腐
四喜丸子
土豆饼
扣肉
宫保虾球
糖醋鲤鱼