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万能凉拌味道之山芹菜
薄雾轻纱
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之所以叫做万能味道是因为这种方式对于很多凉菜都适用,并且在家里做也很方便。
山芹菜,顾名思义就是野菜喽~葡萄园下绿油油的十分可人,天然无污染~
就让我们一起来看看吧~
普通
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
山芹菜
500克
土豆
3个
辅料
蒜瓣
5个
尖椒
2个
香菜
2棵
盐
适量
糖
适量
醋
适量
调鲜酱油
适量
香油
适量
凉拌山芹菜的做法步骤
1.
山芹菜摘净,土豆洗净切丝。
2.
山芹菜、土豆焯水。
3.
尖椒切圈或条状,蒜瓣切末,香菜切段。上述调料放小碗里调匀。
4.
倒入调好的酱汁,蒜末,尖椒条拌匀。淋少许香油,香菜。
5.
摆盘,上桌。
小窍门&温馨提示
调料中加入辣椒油和麻油就是麻辣口味的哦~
分类:
凉菜
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