纸杯蛋糕

叫Stella的叶子

纸杯蛋糕

一次成功的戚风蛋糕！终于成功了！各种开心。做好的第一时间就给某人送去，发现点心分享是那么的幸福和激动：）

主料

辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

1.四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离
2.在蛋黄碗里加入色拉油，牛奶和1/4的糖粉，待用
3.打发蛋白，并将剩余的糖粉分次加入，打发估计五分钟，知道发白发硬。
4.蛋黄液体搅拌均匀，并筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白，拌入蛋黄面粉糊中
6.将面糊倒入剩余的蛋白中，慢慢拌匀
7.完成的面糊，稍稍震动消除气泡
8.装杯：）我做了三种口味，一种原味，一种加入了蔓越梅干，一种挤了些巧克力酱
9.烤箱150度预热，180度烤约30分钟，好啦！

分类：烘焙

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