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回锅肉
tgcyy
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
熟五花肉
250克
香干
5块
黄瓜
2根
自制辣酱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
食用油
少许
配料
盐
5克
老抽
少许
回锅肉的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
五花肉,香干,黄瓜切片。
3.
炒锅内放少许油,葱,姜丝炒香辣酱
4.
倒入切好的肉片,这时候可以多炒一会,把肉里的油炒出来。
5.
倒入切好的香干片,黄瓜片再放入适量葱丝,翻炒片刻。
6.
出锅啦。
小窍门&温馨提示
因为是自制辣酱,所以没有郫县豆瓣那么辣。可以叫清淡版回锅肉,不喜欢吃辣的朋友可以试一下。
分类:
热菜
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