清蒸螃蟹

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  1.买来的螃蟹
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  2.去掉盖和腮，清洗干净
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  3.摆放盘里，放上盐、白糖、料酒、酱油及味精，加适量水
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  4.锅里加水，放上蒸屉再摆上盘子
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  5.盖上锅盖中火煮20-25分钟
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  6.出锅

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