清蒸螃蟹

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清蒸螃蟹

老公又买螃蟹了，说是这次要要做个清蒸螃蟹了。清蒸的螃蟹味道果然比较鲜美，与水煮的螃蟹又是不一样的滋味。

主料

螃蟹400克

辅料

大葱2根

配料

清蒸螃蟹的做法步骤

1.买来的螃蟹
2.去掉盖和腮，清洗干净
3.摆放盘里，放上盐、白糖、料酒、酱油及味精，加适量水
4.锅里加水，放上蒸屉再摆上盘子
5.盖上锅盖中火煮20-25分钟
6.出锅

小窍门&温馨提示

要煮到螃蟹中间有冒汽泡

分类：热菜

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