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炸牛肉丸子
tumeigui
想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧!
初级
炸
咸鲜
半小时
主料
牛肉馅
500克
面粉
一汤勺
辅料
牛奶
少许
鸡蛋
1个
洋葱
半个
配料
盐
一勺
花椒面
少许
炸牛肉丸子的做法步骤
1.
准备调料 有盐 花椒面 牛奶 鸡蛋 洋葱
把洋葱切碎 肉馅里面放好各种调料
2.
用力搅拌肉馅 5分钟左右 直到肉馅均匀上劲 把肉馅放入冰箱 15分钟
3.
制作丸子 摆在盘子里面 用手团员丸子 可以沾点水 防止沾手
4.
用平锅烧热下油 炸制
5.
另外可用水蒸 15分钟以后 放入水果一个 一个梨
6.
蒸好的丸子
7.
油炸的丸子
8.
这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。
小窍门&温馨提示
不太熟练 放调料的时候不该放酱油 看着颜色比较深
蒸丸子的时间比较长 应该15分钟就好
分类:
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