苦瓜炒蛋

幽然夕雨

苦瓜炒蛋

主料

辅料

配料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.原料：苦瓜、鸡蛋
2.将苦瓜切片泡清水待用，鸡蛋打散
3.锅内放少许油，放入小米椒
4.待锅内油烧熟时倒入鸡蛋翻炒
5.鸡蛋9成熟左右放入苦瓜翻炒
6.锅内放入少许盐和鸡精，出锅装盘

小窍门&温馨提示

苦瓜用清水泡是为了减少苦瓜的苦味，喜欢苦一点的亲也可以不泡

分类：热菜

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