红烧咸家鱼

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红烧咸家鱼

食材明细

主料

咸家鱼一条

辅料

配料

红烧咸家鱼的做法步骤

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把鱼一切两份洗干净。
3.把鱼的两面均匀地抹上面。
4.锅中入油，放入鱼煎成两面黄。
5.然后把1放在鱼上面。
6.锅中倒入两碗开水。
7.加入酱油、糖、料酒、番茄酱，盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。
8.再另外切一份长条葱。
9.把鱼装出。
10.锅中留汁，加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。

分类：热菜徽菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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