白菜香干素蒸饺

1.面粉的三分之二倒入沸水，用筷子搅成穗状，加入凉水合成面团醒30分钟。

2.所需馅料，大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇

3.虾皮放锅中炸透。

4.鸡蛋炒熟

5.香干和香菇分别切成末。

6.白菜剁细，挤去多余水分

7.所有处理好的馅料放入大容器中，加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油。

8.加入香油搅拌均匀

9.醒好的面团分成小剂子，擀成四边薄中间略厚的面皮。

10.、取一份擀好的面皮，放上拌好的馅料，捏成饺子

11.所有依次做好。

12.放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。