豆豉蒸龙利鱼

青青草的小厨发布

豆豉蒸龙利鱼

此菜做法简单，但是味道可不简单哟，而且龙利鱼可以换成其它的海鱼。

食材明细

主料

冰冻龙利鱼一块

辅料

配料

豆豉蒸龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼解冻后洗净充分沥干。
2.鱼切块，不要太小，加少许盐抓匀腌一会，盐只能放一点点哟。
3.豆豉加葱姜末，除盐外的所有调料拌匀。
4.豆豉，葱姜末切碎。
5.豆豉加葱姜末，除盐外的所有调料拌匀。
6.龙利鱼铺在盘子里，均匀的撒上拌好的豆豉。
7.锅里烧开水，上锅蒸7至8分钟。不要蒸长时间了。
8.蒸好的龙利鱼，撒些葱花和红椒末会更有食欲。

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