糖醋土豆丝

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  1.将土豆打皮，胡萝卜和青椒洗净
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  2.将土豆和胡萝卜用插菜板插成细丝，青椒切成细丝备用。
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  3.将锅内放水烧开，放入土豆丝焯至断生捞出，然后用冷水过凉。
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  4.将土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放入盆中，放入适量盐、白醋、白糖、辣椒油拌匀即可。
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  5.爽口小菜完成，开吃吧！

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