胡萝卜丝炒土豆丝

草莓

胡萝卜丝炒土豆丝

想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去，颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了，感觉还蛮好吃的，为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~

主料

辅料

淀粉适量

配料

胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝洗净淀粉。
2.胡萝卜切细丝。
3.瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
4.锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
5.炒制瘦肉断生后加少许酱油。
6.加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
7.翻炒均匀，别粘锅，放少许水。
8.看土豆断生时加适量盐。
9.加适量醋。
10.加少许鸡精，拌匀后出锅。

小窍门&温馨提示

我喜欢吃酸酸的，所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

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