红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆

自从会做了红烧肉，土豆便成了它的完美搭档，每次家庭聚会或是朋友小聚都少不了这道土豆红烧肉，土豆经过长时间的炖煮，吸收了浓浓的肉香，口感绵软粉糯，比肉还受欢迎呢。

食材明细

主料

辅料

配料

红烧肉炖土豆的做法步骤

1.准备原料。
2.五花肉，土豆切块。
3.炒锅倒油炸八角。
4.放入五花肉，红糖翻炒。
5.五花肉炒出油后烹入醋。
6.烹入白酒，去腥。
7.放五香粉，葱，姜炒香。
8.放盐，少许老抽调味，倒入热水改小火炖制。
9.五花肉快炖熟时放入土豆块，土豆块炖至绵软后大火收汁即可。

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