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回味猪手

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回味猪手

回味猪手是一道做法独特的私房菜。它区别于红烧、酱制等做法,是先将猪手卤制成熟,晾凉后再进行炒制调味。特点:筋柔耐嚼、香辣适口、味道醇厚、色泽红润。

食材明细

主料

辅料

配料

回味猪手的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪手炖熟晾凉,炒制成菜后品相漂亮。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 夏季食谱 午餐
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