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燕麦羊肉粥

辽南蟹

  【燕麦羊肉粥】深秋暖身粥
  常常买燕麦,朋友们老问这东西怎么吃呢?
  答煮粥。
  朋友再问那怎么煮呢,多难煮啊!
  其实燕麦不难煮,我家的燕麦可以入粥,可以入菜,吃法很多呢。
  早上边洗边煮,还可以顺便把馒头热了,煮好的燕麦可以炒菜也可以再用来煮粥。
  不过今天的这个粥我是直接煮的,跟平常煮粥没有什么区别,直接煮,小火慢慢的煲,出锅的时候麦子烂烂的,很好吃。
  如果用电压力锅煮,基本不用考虑它不好煮,只用您成习惯,记得吃它就可以了。
  粗粮中的精品啊,多吃点挺好。

主料
辅料
配料

燕麦羊肉粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

羊肉要稍稍肥一点儿的,羊腩就挺好,这样吃起来特别香。

肉需要焯水,一方面可以去腥,另一方面去血沫,煮出的粥特别干净。

肉粥调味,我通常都加一点儿盐,基本祼烹,很香的。

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