丸子汤新疆风味

慕蓉小轩发布

丸子汤新疆风味

家人都很爱吃，冬天吃能驱寒哦！配上米饭或者馍馍、饼子都可以，不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品！

食材明细

主料

辅料

配料

丸子汤的做法步骤

1.葱、姜、蒜切末，豆腐切块，西红柿切碎，青萝卜切薄片，油白菜切段，洋葱切薄片
2.将肉末、4-5块切好的豆腐、葱末、姜末放入碗中加少许料酒、盐、鸡精、酱油
3.将食材拌匀，豆腐揉碎（加豆腐使肉丸松软）腌制10分钟
4.烧开水转文火下丸子煮8分钟不要用勺子搅
5.加入青萝卜片、西红柿、豆腐块
6.煮5分钟后加入泡好的粉条、洋葱
7.粉条煮软后加入油白菜、蒜末、酱油、盐、鸡精
8.最后加入香菜，点香油就可以出锅了！

分类：汤类菜新疆菜

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