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花生粉蒸排骨
大粤健康互粉
发布
简单
蒸
五香
十分钟
食材明细
主料
排骨
半斤
土豆
三两
辅料
花生粉
适量
蒸肉粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
配料
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
料酒
适量
花生粉蒸排骨的做法步骤
1.
排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。
2.
加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
3.
搅拌后腌制约十分钟。
4.
拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。
5.
土豆去皮削块、加盐少许拌匀,排骨铺在土豆上面。
6.
高压锅蒸煮20分钟左右。
小窍门&温馨提示
调味料因各人口味轻重不同,所以我写适量,各人根据自己喜欢适量添加即可。不过可千万别失手弄得太咸或太淡了。
分类:
热菜
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