简单的营养美味-----香葱厚蛋烧

sunshinewinnie

简单的营养美味-----香葱厚蛋烧

厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮，只不过是多层蛋皮卷在一起，口感上有了层次感，观感也不错。

厚蛋烧做好后直接吃就可以，当然还可以蘸一些沙拉酱，今天试了试丘比的日式口味沙拉汁，味道还不错呢。

主料

鸡蛋4个

辅料

配料

香葱厚蛋烧的做法步骤

1.鸡蛋打散。
2.加入切碎的萝卜皮。
3.加入香葱，拌匀。
4.再加入适量的盐和胡椒粉，拌匀。
5.平底锅里抹上油，倒一部分蛋液，小火煎熟。
6.卷起，再抹一些油，倒适量的蛋液，煎熟，再卷起，直到将蛋液用完，我卷了三次。
7.准备好沙拉汁。
8.蘸食即可。

小窍门&温馨提示

原料：鸡蛋4个

配料：小葱萝卜皮

调味：盐胡椒粉

蘸料：丘比日式口味沙拉汁

用萝卜皮也是偶然用的，因为想在蛋皮里加一点颜色，家里也没有其它合适的菜菜了，就用了一点萝卜皮，没想到味道也不错，你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。

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