花椒咸鲈鱼

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花椒咸鲈鱼

花椒咸鲈鱼，好吃，做法又好简单，鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鲈鱼咸咸香香的，下饭下酒都是不错的。。。。。

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

色拉油适量

配料

花椒咸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼等材料
2.花椒粉起码倒上半包以
3.涂抹均匀，腌上2小时左右
4.2小时后取出回温（怕太咸可用水冲一下盐份再布吸去水份，重新抹上花椒粉再煎）
5.热锅，下油烧热，下鲈鱼
6.中火与小火交替，把鲈鱼两面煎至金黄色即可（怕熟不透可中途加盖）

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童午餐

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