《川味酥肉》—让人回味无穷

蝴蝶兰1

《川味酥肉》—让人回味无穷

主料

五花肉适量

辅料

鸡蛋适量
青蒜苗叶适量

配料

川味酥肉的做法步骤

1.五花肉。
2.去皮。
3.切成片。
4.青蒜苗叶子，姜切沫。
5.五花肉放进容器里，放姜沫。
6.放淀粉。
7.放盐。
8.放糖。
9.放鸡蛋。
10.放料酒。
11.拌匀腌半个小时，中间翻动两次。
12.热锅放油。
13.油温6成热，一片一片的放下去炸。
14.五花肉两面炸黄，炸干就可以了。
15.撒上一些花椒粉。
16.撒青蒜苗叶。

分类：热菜

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