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肉松面包卷
(纳尼亚)
宝宝很喜欢吃美食,无论中餐和西餐,只有漂亮美味的才入口,我第一次做的面包就是按照君之的方法做的肉松面包,这款面包不但好吃,还很漂亮。每年的年夜饭都很丰盛,今年准备提前做几块披萨给家人更多的选择。
中级
烤
甜味
三小时
主料
肉松
300g
面团
800g
辅料
肠
适量
黑芝麻
适量
配料
沙拉酱
适量
油
适量
肉松面包卷的做法步骤
1.
蛋黄沙拉酱。
2.
自制肉松。
3.
自制肠切丝备用。
4.
鸡蛋液备用。
5.
面团冰箱冷藏发酵。
6.
排气后醒发10分钟。
7.
擀成面皮。
8.
抹上沙拉酱。
9.
撒上肉松。
10.
卷起来封口。
11.
烤盘抹油。
12.
切成相同大小的段。
13.
继续发酵至原来大小的二倍。
14.
抹上蛋液。
15.
表面撒上肠丝。
16.
表面挤上沙拉酱
17.
撒上黑芝麻。
18.
烤箱预热后,180度烤18分钟。
小窍门&温馨提示
冰箱冷藏发酵好的面团更美味。
分类:
烘焙
查看全部(共18步)
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