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蟹黄豆腐
小堂堂妈妈
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自家腌的咸鸭蛋已经好了,就琢磨着做一次蟹黄豆腐,家人都很喜欢这道菜,香香的,尽管不是真正的蟹黄,但是却有蟹黄的味道,不失是我们平民餐桌上的一道美味啊
简单
烧
五香
十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
辅料
咸鸭蛋黄
适量
配料
油
适量
蟹黄豆腐的做法步骤
1.
准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块
2.
炒锅放油
3.
放入咸鸭蛋黄
4.
等鸭蛋黄炒出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
5.
加水焖煮一会儿即可
6.
出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下
小窍门&温馨提示
鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加
分类:
热菜
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