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葱爆羊肉
小堂堂妈妈
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涮火锅剩下的羊肉,心想来个葱爆羊肉吧,我很喜欢里面葱的味道,是很快捷很好吃的下饭菜哦
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
羊肉
100g
辅料
大葱
半根
配料
生抽
适量
米醋
适量
葱爆羊肉的做法步骤
1.
准备羊肉,大葱,香菜
2.
炒锅热油
3.
下羊肉片,快速翻炒
4.
下大葱翻炒
5.
加生抽翻炒几次
6.
放盐爆炒均匀
7.
出锅前放点米醋
8.
翻炒均匀即可
9.
出锅装盘了
10.
镜头拉近,好香啊,来碗米饭开吃吧
小窍门&温馨提示
羊肉片爆炒能保持嫩的口感,不发硬,所以时间要短
分类:
热菜
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