炸酱面

高翔府邸

炸酱面

主料

辅料

炸酱面的做法步骤

1.取适量黄豆瓣酱和甜面酱，比例大致喂一比一。
2.在碗中倒入适量水，放少量淀粉，打一个鸡蛋，搅匀。
3.切一些葱末蒜末待用。
4.起锅，放比平时炒菜多的油，小火烧热，放葱蒜，放适量猪肉馅。
5.待肉馅快熟时，放些香菇，再翻炒一会儿。
6.将拌好的酱倒入锅中，不停搅拌。
7.待收汁后便能闻到一股香喷喷的味道，放少许葱丝提味。
8.切黄瓜丝和胡萝卜丝，刀功不好，切的不好嘿嘿。
9.煮水下面喽！
10.面熟后，浇上酱，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，便可享用喽！

分类：面条

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