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蘑菇炒肉丝
Forever-Echo
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每天下班之前都在纠结,晚上需要吃什么,真是一件令人很烦心的事情,周边的餐馆都已经吃遍,想想都觉着没有胃口,忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝,全部材料消费10元,经济实惠,还卫生。
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
蘑菇
适量
辅料
肉丝
250g
配料
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
适量
蘑菇炒肉丝的做法步骤
1.
①:猪肉切成丝,放两勺料酒,在放1小勺盐,加入淀粉弄匀,腌制15分钟,让调料更渗入肉里②:等油锅热好之后,大葱白放下去翻炒,炒出香味,肉丝马上放下去,炒一会放一点深抽,翻炒均匀之后马上成起放一边,这样肉质比较嫩 !
2.
马上再起油锅,放入切好的白色小蘑菇片,继续翻炒,
3.
①:蘑菇8成熟时,马上放肉丝翻炒,最后加大葱叶翻炒。
4.
好了之后,马上成起。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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