凉拌三丝

1.绿豆粉条。

2.水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。

3.捞起沥干水凉后待用。

4.土豆***

5.削皮后切丝洗净。

6.锅里烧开水倒入土豆丝氽水。

7.捞起沥干水冷后待用。

8.胡萝卜洗净切丝。

9.下锅里氽水。

10.捞起沥干水凉后待用。

11.葱切好待用。

12.紫苏切丝待用。

13.大蒜压碎待用。

14.将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。

15.然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）

16.装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。