家常烧黄鱼

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  1.黄鱼洗净，收拾干净，表面撒盐，料酒，腌制10分钟
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  2.炒锅放油，一次放入腌制好的黄鱼，煎
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  3.两面金黄后拿出备用
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  4.炒锅放葱姜蒜用余油爆香，我喜欢吃辣一点的，放了几个干辣椒
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  5.煎好的鱼放进锅里
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  6.放生抽料酒，少许白糖，醋
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  7.加半碗水
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  8.大火烧开，放入青红椒丝，收汁即可
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  9.装盘上桌
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  10.撒上香菜，开吃

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