炝拌土豆丝

(纳尼亚) 发布

炝拌土豆丝

寒冷的冬天，白菜萝卜当家了，真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜，受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!

主料

土豆1个

辅料

炝拌土豆丝的做法步骤

1.葱切末。
2.新鲜土豆一个。
3.切细丝后泡水。
4.锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
5.土豆丝过凉水后拧干水分。
6.加入葱花。
7.加入辣椒碎。
8.锅中加油，加入花椒爆香。
9.加入花椒油。
10.加入适量盐。
11.加入适量醋。
12.加入适量辣椒油。
13.加入适量味精。
14.加入适量黑胡椒粉。
15.加入适量香油。
16.

小窍门&温馨提示

土豆丝焯熟后立即过凉水，保存土豆的脆爽。

分类：热菜家常菜

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