芹菜叶炒鸡蛋

(纳尼亚)

芹菜叶炒鸡蛋

芹菜上面留下的叶子，多数人家都扔了，其实他是一道美味的菜肴，女儿不太喜欢芹菜，但是这道美食却是她的最爱。

主料

辅料

芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤

1.芹菜叶洗净。
2.锅中烧开水
3.在开水中焯熟。
4.迅速过凉水
5.挤干水分。
6.芹菜叶切末，加入鸡蛋、葱花
7.搅拌均匀后加盐。
8.锅中放入适量油，芹菜叶倒入其中，大火炒。
9.大火快炒
10.加入适量水
11.炖至水干即可。

小窍门&温馨提示

芹菜叶要焯熟，多焯一会。

分类：热菜家常菜午餐

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