软炸里脊

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软炸里脊

儿子爱吃肉，正好这几天有时间，再来一份软炸肉吧，味道不错。

食材明细

主料

辅料

配料

软炸里脊的做法步骤

1.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
2.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
3.加入一个鸡蛋打撒，加入淀粉拌匀。
4.再次静止10分钟左右。
5.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出
6.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出。
7.控干油，准备再次炸。
8.油继续烧热，把肉再次入锅中炸熟，这样两次炸的肉口感更佳。
9.我家食肉小动物的美餐……

分类：热菜满汉全席

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