拌莲菜

• 
  1. 莲菜洗净,刮 去表皮
• 
  2.切成薄 片
• 
  3.锅中水烧开，下入切好的莲菜
• 
  4.开水中煮1分钟
• 
  5.捞出用凉水拔一下
• 
  6.放入盆中，加入切好的姜末葱花红辣椒碎，加入少许盐.
• 
  7.锅中烧油，油热后泼入莲菜盆中，加入白醋白糖味精。端起盆颠均.
• 
  8.装入盘中

小窍门&温馨提示